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Extrait de Paroles d'enfants
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Ils ont vu, ils ont gouté, ils ont
aimé...
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Ils ont vu, ils ont
goûté, ils ont aimé...
Il suffit de regarder les plaques d'immatriculation des voitures
stationnées sur le parking de l'entreprise pour se rendre compte de la
renommée de François GARREC. On y vient de toute la France et même de
l'étranger. Pour ces touristes de passage, la biscuiterie est devenue
une étape incontournable de leur périple en Bretagne. Originaires de
Rouen et en vacances à Bénodet, Patricia et Jean Charles ont, entre
deux séances de thalasso, poussé la porte de l'établissement. "Sur
recommandation de la maison du tourisme de Bénodet", rappelle Jean
Charles. "L'espace vitré est un concept intéressant. II permet de voir
toutes les opérations de fabrication. C'est rassurant !" avoue
Patricia. 'Et les odeurs, les regards aiguisent l'appétit" ajoute Jean
Charles. Avant de filer à la découverte des thoniers de Concarneau, nos
normands ont déjà fait bonne pêche avec galettes, crêpes et gâteaux
bretons dans les filets. |
"Ce qui me frappe,
c'est la virtuosité gestuelle du personnel" glisse une mamy. Et
d'ajouter : "On va encore se faire gronder pour l'excès de
bagage ! " Mais n'allez pas croire que seuls les touristes
succombent aux croustillantes spécialités bretonnes. Les locaux ont
aussi leur mot à dire. Louis et Irène appartiennent à la légion des
fidèles. "On s'approvisionne en direct car nous habitons tout près. Je
trouve fabuleux de conserver les méthodes de l'ancien temps," témoigne
Irène. "Et puis les produits sont toujours frais et ils se conservent
bien. " Avec un petit faible pour les crêpes et les palets. |
Autres touristes : Jocelyne et Michel. Le carton de provisions
sous le bras "des cadeaux pour nos amis d'Eure-et-Loire", Michel met en
avant la transparence de la fabrication. "On est loin des processus
industriels.
Ici, nous pouvons vérifier le savoir-faire des pâtissiers. Et cela
faisait bien longtemps que je n'avais pas vu d'aussi belles mottes de
beurre." Nos joyeux anciens, venus de la région parisienne, entament le
même refrain.
Horaires :
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Visites :
Visites libre du lundi au vendredi de 9h à 16h.
Visite commentée gratuite : les jeudi et vendredi à 11h
Visites supplémentaires pendant les vacances scolaires. |
Vente directe :
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Juillet- Août : de 9h à 19h, 7 jours sur 7
Septembre à Juin : de 9h à 18h30 du lundi au samedi
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